# 為什麼波波利餅皮在美國披薩歷史中扮演了重要的角色

*business · news · 2026-04-14 · Cincinnati Cincinnati Enquirer*

## Key points

- Boboli 這種甜點是由居住在加州的 Eugene deChristopher 在 1980 年代早期發明的，他使用了母親的食譜。
- 「Boboli」這個名字，靈感來自義大利佛羅倫斯著名的博洛尼宮園。
- 1990年，喬瓦尼·洛科成功地起訴德克里斯托菲，聲稱他創造了「博洛尼」這個概念和名稱。
- LoCoco 獲得了 90 萬美元的獎金，以及與通用食品公司簽訂的 12 年合約中，一半的版稅收入。

**Companies:** 通用食品公司
**Countries:** 美國

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